食用菌施肥技术

1、喷胡萝卜汁：取胡萝卜10公斤，切碎，加水15公斤，煮沸15分钟，过滤取汁，加水40倍，喷300-400平方米菌床，可提高蘑菇产量10%-15%。

2、菇汤：将采收加工时切下的菇腿和碎菇洗净，切成薄片，每公斤料加水1.5公斤，煮沸15分钟，取滤汁加水稀释至10公斤、喷菇床30平方米。在出菇高峰期使用，可使子实体粗大，延长出菇高峰期。

3、涂抹牛粪和尿液：取新鲜牛粪和尿液，煮至泡沫消失，加78倍水稀释，23天喷一次，以湿润床面为宜。如果床面有小蘑菇，喷完再用清水喷一遍，可以促进小蘑菇的生长。

4、喷施化肥液：用0.1%0.2%的尿素溶液，23天喷一次，以湿润床面为宜。具有使蘑菇中后期子实体肥厚增粗的作用。也可用过磷酸钙0.5公斤和水15公斤溶解，取滤汁，然后在床面上喷洒碳酸氢铵50克，使菇体变粗。将产量提高15% 至200%。

5、喷盐水：用食盐0.5公斤，加水50公斤，在出菇高峰期喷洒，使菇体变白。

6、喷木灰：用草木灰25公斤，加水50公斤浸泡，过滤后喷洒，可防止香菇发红。

7、喷豆浆汁：取黄豆2公斤，加水泡软，磨成浆，滤去渣，加水80公斤，喷80-100平方米的菇床，即可能促使小蘑菇长得又粗又白。